«DE LA HUERTA A LA MESA »
Se desarrolló la Feria “De la huerta a la Mesa” en el SUM del barrio FoNaVi feria de pequeños productores hortícolas, impulsada por la Dirección de la Producción de la Municipalidad de Chivilcoy.
Eduardo uno de los productores de hortalizas dialogó con Noticias Chivilcoy sobre los frutos de su huerta que llevó a la feria» Hay choclos dulces,amarillos,zapallitos de tronco, y calabaza-batata» todo producido en su quinta trabajada por él junto a su hijo,con precios accesibles ,por ejemplo: los choclos a 5 pesos cada uno y el kilo de zapallito a 6 y la calabaza-batata a 15 pesos por kilo.
También presentó conservas,berenjenas en escabeche; salsa criolla, también higos en almíbar,y mermeladas de este fruto,además mermeladas de tomate,durazno y ciruelas con un valor de 50 pesos cada frasco.
Paula, presentó una variada cantidad de productos en la feria y dio detalles sobre ellos» Nosotros estamos vendiendo especias, aderezos como chimichurri y pasta de morrones, así como la cerveza artesanal «Querandí», fabricada por nosotros , aceite de oliva y girasol aromatizados» ,expresó.
En cuanto a la cerveza artesanal Paula dijo la idea surge de su marido -que es Chef- quien realizó cursos en diferentes ciudades de Argentina » primero cocinó para nosotros , y le gustó mucho a la gente » y ahora «estamos elaborando para poder ofrecer a eventos ,alquiler de choperas ,para bares».
Los productores de la cerveza»Querandí» fabrican diferentes tipos de esta bebida,» rubias como la Golden, la Weizen; negra como la Porter; Stout y muchas variedades.
En cuanto a precios Paula destacó las promociones para alquiler de chopera,-dependiendo de la cantidad de litros-; con respecto a los porrones a 40 pesos cada uno o ,» tres por cien pesos» .
Sobre los aderezos expresó » están a 40 pesos o la promo «3 x 100″ y a las especias » 50 gramos a diez pesos»
Para contratar choperas o consultas por sus productos artesanales Paula dejó un número de contacto: 011-15-3646-6466 y por la página de facebook » Cerveza Artesanal Querandí»